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三种经典八爪鱼的做法分享,步骤简单易学又美味

女性新葡京网址(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-03-13 11:50:44

多数人都非常的喜欢吃海鲜,那八爪鱼你是否喜欢吃呢?其实八爪鱼就是我们常常的章鱼了。章鱼有着很多经典的做法,但多数人都做不出那个味道来。想要知道这些八爪鱼镇怎么做才会好吃吗?不妨来学学吧。

三种经典八爪鱼的做法分享,步骤简单易学又美味

做法一:爆炒八爪鱼

第一步,准备好八爪鱼、小川椒、葱姜蒜还有鸡精以及黑胡椒跟生抽。

第二步,将八爪鱼直接处理干净后切好了,葱姜蒜切片切段备用。

第三步,准备好锅加入水,放点生姜烧开了,将八爪鱼直接下去烫煮一下捞出。

第四步,准备好炒锅先烧热了,再放入油,将姜蒜还有川椒下去爆香了,再将八爪鱼下去翻炒。

第五步,将葱。生抽还有鸡精以及胡椒粉直接下锅大火爆炒即可。

三种经典八爪鱼的做法分享,步骤简单易学又美味

做法二:红烧八爪鱼

第一步,准备好章鱼、里脊肉还有生姜以及料酒,再备上酱油白砂糖还有味精跟花生油即可。

第二步,将八爪鱼直接洗好处理了,将里脊肉直接切换成片,生姜也切片备用。

第三步,锅中加水直接烧开了,将八爪鱼还有里脊肉分别下锅烫煮一会捞出。

第四步,炒锅倒入油直接将生姜爆香了,再将里脊肉还有八爪鱼下锅了,加上酱油白砂糖还有料酒,最后加点汤进去烧煮,加点盐烧煮后直接将里脊肉八爪鱼捞出切成块装盘即可。

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做法三:香辣八爪鱼

第一步,准备好八爪鱼、干辣椒、葱姜还有花椒以及八角,再备上豆瓣酱、生抽还有蚝油以及白糖跟盐。

第二步,将八爪鱼直接处理后直接放如烧开的水中烫煮后捞出,将花椒葱姜蒜都处理了备用。

第三步,炒锅加热了加油烧热了,将花椒红辣椒还有八角下去翻炒出香味来,再将葱姜下锅了继续翻炒。

第四步,味道出来后直接加豆瓣酱跟适当的水,最后将八爪鱼下锅了,再放入盐蚝油还有生抽翻炒后加点白糖即可。

以上就是八爪鱼的三种经典做法了,每道菜都有不同的味道,小编最喜欢的就是香辣八爪鱼了,你爱吃哪道菜呢?

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