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竹笋怎么做好吃,四种做法好吃不苦涩

女性新葡京网址(www.women-health.cn)收集整理 | 发布日期:2019-04-08 11:56:27

转眼间又到了竹笋上市的季节了,很多人都怀念着脆脆的口味,所以一到上市都会买来吃吃。不过竹笋的做法有很多,稍有做错就会又苦又涩。那你知道竹笋怎么做才会好吃呢?下面就简单的介绍几种吧。

竹笋怎么做好吃,四种做法好吃不苦涩

食谱一:酱油焖竹笋

第一步,准备好竹笋、酱油还有葱花以及白糖跟芝麻油和盐。

第二步,将竹笋剥掉外衣后直接切成段洗好了备用。

第三步,准备好锅加入油直接放入竹笋还是翻炒,加点酱油还有盐以及白糖调调味道,最后加入清水直接用武火焖煮20分钟,等到汤汁快烧干后直接加入芝麻油以及葱花即可。

竹笋怎么做好吃,四种做法好吃不苦涩

食谱二:竹笋炒肉

第一步,准备好猪肉、竹笋还有姜蒜以及为味极鲜跟鸡精和盐。

第二步,将竹笋处理后洗好了,直接放入开水中烫煮一会捞出。将猪肉直接切成条,生姜切成丝,大蒜直接拍碎备用。

第三步,炒锅下油直接烧热了,将猪肉翻炒到变色后直接捞出备用,再加油烧热了,将生姜还有大蒜直接翻炒爆香了,再将竹笋还有猪肉直接下锅继续翻炒。

第四步,最后将酱油盐还有味精调味后炒会捞出。

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